Tequila Barrel Sunrise - 2021

Barrel-Aged Beer, Tequila Barrel-Aged Ale with Orange Peel & Hibiscus

Gradazione alcolica: 11.0%

Ispirato dal suo omonimo cocktail. Invecchiata in botti di tequila, poi miscelata con piccoli lotti di botti di amarena e arancia. Infusa infine con scorza d’arancia e ibisco. Color oro intenso con riflessi ramati rossastri, leggermente velata e con schiuma persistente, al naso esprime note floreali di ibisco, scorza d’arancia speziata, caramello e leggere sfumature legnose, mentre al palato è morbida e rotonda con arancia e componente floreale ben integrate, accompagnate da caramello, uvetta, zucchero di canna e un tocco di cannella, con un finale persistente tra tè oolong, lieve salinità, accenni di lime e un elegante calore alcolico che richiama un Tequila Sunrise.