Delirium Tremens

Belgian Strong Ale, Belgian Strong Golden Ale

Gradazione alcolica: 8.5%

Bionda.Colore giallo paglierino, schiuma bianca compatta e persistente. Note maltate e speziate. Sentori di banana. Gusto pieno, rotondo. Finale secco con persistenti note speziate. Nasce nel 1989 grazie a un ispettore fiscale. La leggenda narra che, assaggiando l’ultimo prodotto del birrificio Huyghe, e immediatamente abbia affermato: “Se continuo a berne inizierò a delirare!”. Jean De Laet si illuminò all’improvviso, dispose che venisse subito imbottigliata in bottiglie di ceramica di Colonia, e incaricò uno studente di disegnarne l’etichetta in cambio di due casse di birra. Oggi l’etichetta racconta ancora questa storia, universalmente riconosciuta come allegoria dell’allucinazione alcolica: elefanti rosa, dragoni, coccodrilli e uccelli. Con il tempo l’elefante rosa ha preso il sopravvento ed è diventato un simbolo universalmente associato a Delirium Tremens.