Sucaba - 2019

Barrel-Aged Beer, Barrel-Aged Barley Wine Ale

Gradazione alcolica: 11.3%

Barleywine affinata in botti di bourbon con un profilo evoluto e complesso. Prodotta con una base ricca di malti e maturata a lungo in legno, esprime sentori di caramello scuro, melassa, frutta secca e legno, con sfumature di sherry, vaniglia e spezie dolci. Nel bicchiere si presenta ambrata intensa con riflessi mogano. Al naso emergono frutta sotto spirito, caramello e note ossidative, accompagnate da accenti di bourbon e legno. Al palato è piena e avvolgente: toffee, frutta secca e richiami liquorosi si fondono in un finale caldo, morbido e persistente, con eleganti note di legno e spezie.